Seconda settimana di "Cantine e Chef alla Ribalta" all'Enoteca Regionale di Orvieto.
COMUNICATO STAMPA n. 391/05 G.M. del 13.07.05“Cantine alla Ribalta & Chef alla Ribalta 2005” – Dall’11 al 17 luglio all’Enoteca Regionale dell’Umbria presso il Convento di San Giovanni ad Orvieto, la ribalta è per il Sagrantino di Montefalco.
Prosegue, per il gradimento del pubblico, all’Enoteca Regionale dell’Umbria presso il Palazzo del Gusto / Convento S. Giovanni ad Orvieto, la manifestazione “Cantine alla Ribalta & Chef alla Ribalta” che, ogni settimana dal 4 luglio u.s. e fino al 4 settembre p.v., propone degustazioni guidate, con i protagonisti del vino; ogni venerdì sera, alla Terrazza del San Giovanni, la rassegna propone un singolare incontro anche con i protagonisti del cibo in un abbinamento particolare con i prodotti di Gust’Arte e con i piatti realizzati dagli chef orvietani.
Il programma del mese di Luglio si è aperto, la settimana scorsa, con il vino DOC Cabernet Sauvignon 2003 Lago di Corbara della tenuta il Castello di Corbara di Orvieto mentre in questa settimana, dall’11 al 17 luglio la ribalta è per l’Azienda Agricola Madonna Alta di Montefalco (PG); in questo ambito, Venerdì 15 luglio alle ore 20,30 alla Terrazza del San Giovanni l’incontro fra vino e cibo prevede l’abbinamento fra Insalata di farro fresca del Ristorante “Duca di Orvieto” e Grechetto Doc Colli Martani 2004, fra Prosciutto in crema di Rosso Montefalco e Rosso di Montefalco “Duca di Orvieto” e fra la selezione di formaggi del Consorzio fra Contadini Produttori Latte ed il Sagrantino Docg 2002.
Le degustazioni guidate all’Enoteca Regionale dell’Umbria presso il Palazzo del Gusto / Convento S. Giovanni ad Orvieto si svolgono dal lunedì al venerdì dalle ore 11,00 alle ore 13,00 e dalle ore 17,00 alle ore 19,00.
L’iniziativa è promossa dal Comune di Orvieto, dalla Comunità Montana “Monte Peglia e Selva di Meana”, da “Il Palazzo del Gusto”, da Gust’Arte Orvieto e dalla Provincia di Terni.
Informazioni e prenotazioni presso Il Palazzo del Gusto - Segreteria organizzativa: ITINERA 0763 341818-393529
