COMUNICATO STAMPA (primo annuncio) n. 173/05 G.M. del 13.04.05
Il 3 e 4 giugno 2005, presso il Palazzo del Popolo, Orvieto ospiterà il II Forum Europeo sulla Qualità Alimentare organizzato dalla Fondazione Qualivita.
Il forum rappresenta un’occasione di incontro tra i principali esponenti italiani ed internazionali del settore agroalimentare, membri della Commissione Europea e rappresentanti delle istituzioni per l’agricoltura - italiane ed europee – che, per due giorni, si confronteranno sui principali temi inerenti la qualità alimentare con lo scopo di pervenire a strategie comuni per la tutela e la valorizzazione delle produzioni agricole tipiche e di qualità che rappresentano un patrimonio di grandissima importanza per il nostro paese.
Quattro saranno, infatti, i temi affrontati dagli esperti nel corso del convegno:
- Il concetto di qualità nel settore alimentare
- La qualità nella filiera
- La percezione della qualità e l’educazione alla qualità
- Le istituzioni per la qualità
La Fondazione Qualivita è nata a Siena nel 2002 per la tutela e la valorizzazione dei prodotti alimentari europei di qualità e si propone di facilitare con ogni idonea iniziativa lo sviluppo ed il progresso tecnico-scientifico dei prodotti DOP e IGP.
Attraverso il lavoro del proprio Comitato Scientifico costituito da autorevoli personalità del settore agroalimentare, sotto la guida del Consiglio d’Amministrazione e con il sostegno di Soci quali il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Regioni ed Enti locali, Università e Consorzi, Qualivita si propone come uno strumento di difesa e promozione della cultura rurale e in particolar modo di quella legata alle produzioni enogastronomiche di qualità.
