Venerdì 16 luglio secondo appuntamento di "Cantine alla Ribalta" e "Chef alla Ribalta".

Venerdì 16 luglio, secondo  appuntamento di “Cantine alla ribalta” e “Chef alla ribalta”, iniziativa promossa dal Palazzo del Gusto – Enoteca Regionale dell’Umbria, in svolgimento dal 5 luglio  - 12 settembre 2004.  
· L’Azienda Agricola “La Carraia” e la “Cantina Monrubio” sono le protagoniste della seconda delle dieci settimane dedicate al vino umbro. 
 
Per tutta la settimana dal 12 al 18 luglio, come da programma, alla ribalta del Palazzo del Gusto di Orvieto - Enoteca Regionale dell’Umbria presso l’ex Convento di San Giovanni, i vini delle cantine “La Carraia” (Orvieto) e “Monrubio” (Castel Viscardo) aderenti alla Strada dei Vini Etrusco Romana in Provincia di Terni, sono protagonisti in degustazione tutti i giorni dalle ore 11,00 alle 13,00 e dalle ore 17,00 alle 19,00 nell’ambito dell’iniziativa “Cantine alla ribalta” e “Chef alla ribalta” promossa dal Palazzo del Gusto – Enoteca Regionale.

In particolare, Venerdì 16 Luglio, ore 20.30 sulla terrazza del Palazzo del Gusto, si terrà come ogni settimana l’atteso appuntamento eno-gastronomico che vedrà i vini delle due cantine abbinati ai piatti preparati da cuochi e pasticceri aderenti al consorzio Orvieto Promotion e ai prodotti tipici di Gust’Arte. Per questo venerdì saranno di scena:  la Norcineria Scianca di Montecchio, il Ristorante “Duca d’Orvieto”, con lo chef  Vincenzo e le specialità pasticcere di Maurizio Di Mario della Premiata “Pasticceria Adriano” di Orvieto. Il menù degustazione ruoterà attorno allo zafferano, coltura tipica riscoperta a Città della Pieve e sul Monte Peglia.  Il  banco d’assaggio dei vini propone: Poggio Calvelli  Orvieto Classico,  Sangiovese Igt Umbria, Tizzonero Igt Umbria e Fobiano  2001 dell’Azienda Agricola “La Carraia” e i vini: Soana Orvieto Classico Superiore, Palaia Igt Rosso e Roio Amabile della Cantina “Monrubio”.
“Il Palazzo del Gusto”  è un progetto della Provincia di Terni, del Comune di Orvieto e della Comunità Montana “Monte Peglia e Selva di Meana”.

Altre informazioni presso il Palazzo del Gusto tel. 0763-341818 / 0763-393529.