Sabato 17 Aprile, quinto appuntamento della Rassegna "Vino Dotto".

Sabato 17 Aprile p.v. alle ore 18.00 all’Enoteca Regionale presso il Palazzo del Gusto prosegue la rassegna “Vino Dotto” con la presentazione dei Grechetti a confronto dell’Azienda Agricola Vallesanta di Barberani.

Dopo la pausa dovuta alla partecipazione delle aziende del territorio orvietano al Vinitaly, il Palazzo del Gusto e l’Enoteca Regionale di Orvieto danno nuovamente il via alle degustazioni, proposte e commentate dai maestri enologi presso l’Enoteca Regionale dell’Umbria nell’ambito della manifestazione dal titolo “Vino Dotto”, riservata agli amanti del gusto e dei vini pregiati. L’iniziativa, dedicata ai grandi vini umbri, viene organizzata presso l’Enoteca Regionale - Palazzo del Gusto ed è promossa da Itinera, Fisar e Condotta Slow Food di Orvieto.
Il quinto appuntamento di “Vino Dotto” è per Sabato 17 aprile p.v. alle ore 18,00 con i  Grechetti a confronto dell’Azienda Agricola Vallesanta di Luigi Antonio Barberani situata a pochi chilometri da Orvieto, sulle colline prospicienti il Lago di Corbara lungo il fiume Tevere, nella zona cosiddetta “classica” di produzione del vino di Orvieto.
 
In degustazione verranno presentati 4 vini:
- Castagnolo 2003 - Orvieto Classico Superiore Doc Secco prodotto in una zona privilegiata con le cinque uve tradizionali dell’Orvieto Classico, con lieve quantità di Chardonnay.
- Grechetto Villa Monticelli  2000 e Grechetto Villa Monticelli  2001 - Umbria Igt prodotto da una selezione clonale dell’uva Grechetto, che nella  zona specifica trova condizioni ideali.
- Grechetto Umbria 2003 prodotto da due selezioni clonali dell’uva Grechetto, che nella  zona di produzione trova condizioni ottimali di crescita e che è tradizionale delle nostre terre fin dai tempi degli etruschi e dei romani.