In evidenza l'attviità dell'enologo Riccardo Cotarella. Promosse le produzioni vinicole dell'Area Orvietana.
COMUNICATO STAMPA n. 054/04 G.M. del 14.02.04“The Wall Street journal Europe” elogia la Cantina Monrubio, l’attività dell’enologo italiano Riccardo Cotarella e la nuova vivacità dei vini dell’area Orvietana nel mercato enologico internazionale.
Cosa c’è dietro l’etichetta? Nei giorni scorsi, l’eminente giornale economico di Wall Street, “The Wall Street journal Europe”, è partito da questo interrogativo per fornire ai suoi lettori una guida attenta agli orientamenti economico aziendali emergenti in materia di vitivinicoltura.
E così, il Wall Street Journal ha finito per stigmatizzare ed elogiare l’esperienza recentemente intrapresa dalla Cantina Monrubio di Castelviscardo che, sottolinea il giornale:“attraverso l’attività del famoso enologo Riccardo Cotarella, ha rivoluzionato una produzione tradizionale del vino bianco di Orvieto con la produzione di un fresco e fruttato rosso chiamato Monrubio, risultato dell’impianto di uve rosse, di uve Sangiovese e Merlot, una miscela traboccante di profumi di prugne, ciliegi e fragole invecchiate in barriques per tre mesi”.
“Sempre cambiando la varietà dell’uvaggio con l’aggiunta di una percentuale di Grechetto – scrive ancora il Wall Street Journal, che promuove così le produzioni vinicole dell’area Orvietana - i vecchi vini bianchi dominati dal fiacco Trebbiano hanno ora arricchito di un vivace aroma, l’Orvieto Classico di Castel Viscardo”.
